桥墩月饼美味可以说受到了人们的喜欢，那么桥墩月饼在进行存放时都需要注意什么呢?我们一起来了解下吧。

一般来说，桥墩月饼存放的时候，一般水分含量较高的5-7天，水分较低的可保存10天。月饼存放时间一般不宜超过7天。月饼如果一时吃不完，可装入食品袋，放入冰箱。如果无冰箱，可将月饼放在竹篮里，挂在通风处，盒装月饼应将盒盖打开，使其通风。同时要注意月饼的保质期。据了解，月饼含有丰富的油脂和糖分，受热受潮极易发霉、变质，所以要放在低温冷藏室。气温超过30摄氏度，月饼存放时间一般不宜超过7天。月饼应该现产、现销和现买、现吃，不宜放过久，才能保持月饼的色、香、味和应有的特殊风味。

因此桥墩月饼存放的时候，要做好这些细节，保证其良好的口味。